Cara Pembuatan Tahu Crispy Yang Enak dan Kress

Penulis : Vita Engela
Kelas    : XII-APK

Resep dan Cara Membuat tahu Crispy Renyah

Resep dan Cara Membuat tahu Crispy Renyah – tahu crispy merupakan cemilan yang memiliki rasa yang gurih dan juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Tahu crispy ini banyak disukai karena memiliki rasa yang enak juga hanya dengan harga yang cukup terjangkau. Tahu crispy ini biasanya banyak terdapat dipedagang pinggir jalan atau pedagang kaki lima. Selain rasanya yang enak, cemilan yang satu ini sangat mudah untuk kita dapatkan. Akan tetapi makanan ini juga dapat anda buat sendiri dengan cara yang mudah juga dengan bahan yang mudah didapat. Tahu crispy terbuat dari bahan dasar tahu sumedang yang kemudian diaolah dengan bumbu-bumbu yang pas sehingga jadilan makanan enak yang dinamakan tahu crispy. Tahu crispy dapat menemani disaat anda sedang berkumpul dengan teman, keluarga atau disaat anda sedang nonton tv. Selain itu, makanan cemilan ini juga dapat dijadikan sebagai bekal ketika sedang bepergian. Ingin tau bagaimana proses pembuatannya..? Silahkan anda simak resep berikut ini yang sangat mudah dan simpel.

Bahan :

• 300 gr tahu putih ( potong dadu )
• 1 sendok makan baking powder
• garam sesuai selera
• minyak goreng 1 kg
• penyedap rasa 1/2 sendok teh
• 1 kg tepung terigu

Bumbu yang dihaluskan :

• merica bubuk 1/2 sendok teh
• air secukupnya
• bawang putih 6 siung
• garam 1 sendok teh
• penyedap rasa 1/2 sendok teh

Cara Membuat Tahu Crispy Renyah :

1. Campurkan semua bahan bumbu yang dihaluska sambil diaduk hingga merata.
2. Kukus tahu dalam kukusan panas sampai matang, angkat.
3. Rendam tahu yang dikukus lalu direndam dalam air bumbu selama 10 menit.
4. Masukkan kedalam lemari es sampai dingin kira-kira selama 2 jam.
5. Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, baking powder dalam wadah satu wadah, aduk rata
6. Keluarkan tahu dari lemari es lalu gulingkan kedalam campuran tepung sambil ditekan-tekan supaya menempel.
7. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan

Demikianlah Resep Membuat Tahu Crispy Gurih yang renyah ini. Sangat mudah dan sederhana untuk proses pembuatannya. Silahkan anda buat dirumah dengan cara diatas yang kami bagikan, terimakasih telah membaca Resep Cara Membuat Tahu Crispy Yang Kress... :)

Sumber Data :

http://www.resepnasional.com/resep-tahu-crispy/